冷冻元宵怎么炕着吃
元宵节是中国传统节日之一，也是一个吃汤圆的好时期。而在节后，很多人会尝试把剩下的元宵冷冻起来，以备后食。冻元宵虽然方便，但是炕着吃起来会更加美味。那么，冷冻元宵怎么炕着吃呢？下面为大家介绍几种方法。
方法一：蒸热再炕
将冻元宵放入蒸锅中，用大火蒸10分钟，取出后待其稍微凉一下。然后将它们放入微波炉中加热1分钟左右，直到其内部温度升高并软化。最后，用筷子蘸些芝麻油和白糖，然后将元宵蘸一下，即可美味享用。
方法二：加热煮熟炕
将冷冻元宵放入沸水中，用中火加热煮沸，直到元宵浮起来。然后用筷子轻轻把发浮的元宵捞起来，然后再泡入凉开水中。等到元宵降温变软之后，沥干水分，再用芝麻油和白糖调味，这样炕着吃更加鲜美可口。
方法三：微波炉毫不加热炕
这种方法的前提是你冷冻的元宵较好食用，不会太硬或者太干。将冷冻元宵取出后，放在室温下进行解冻。等到元宵渐渐变得软糯之后，直接用芝麻油和白糖调味食用即可。这种方法简单又方便，适合忙碌的白领上班族。
最后的总结
冷冻元宵虽然方便，但炕着吃更加美味。不过在操作时一定要注意，如果太嫩的元宵冷冻后会变得难吃，如果太老的元宵加热后则会变得枯硬难咀嚼。因此，在冷冻元宵之前要注意元宵的嫩度和食用时间，以免影响口感。希望这篇文章对大家有所帮助，祝大家元宵节愉快！
