对于中国人来说，每年的农历除夕和元宵节可谓是最重要的两个节日之一。除夕是团圆的日子，家家户户会团聚在一起吃年夜饭，而元宵节则是一个欢乐的日子，家家户户会放烟火、吃汤圆。
在中国的传统文化中，肉食在年节中扮演着非常重要的角色。在农耕社会的时代，人们只有在年节和重大场合才能品尝到珍贵的肉类食品。除夕夜，家家户户都会准备各种各样的肉食菜肴，比如猪肉、鸡肉、牛肉等等。尤其是猪肉，在中国传统文化中被视为幸福、财富的象征，因此在除夕夜，几乎每个家庭都会煮一些猪肉美食。
除了烹饪方式多样的猪肉，还有一种现象叫做“年年有余”。就是为了迎接新年，家家户户都会预留一部分猪肉，来尝试满足自己财富宽裕、生活丰足的心愿。
除夕夜吃肉，而到了元宵节，人们则会开始专注于吃甜食，尤其是汤圆。汤圆是中国传统节日元宵节的代表性美食之一。这种圆滚滚的小点心，是用糯米粉制成的，既软又Q，表面还沾着一层芝麻或者花生碎，吃在嘴里非常有嚼头。
关于吃汤圆的习俗还有很多。在南方，人们会在元宵节前后制作大量的汤圆，一般是放在盆子里，或者放在水池里，以此表达家庭的团圆美好。而在北方，则有“吃汤圆”“吃元宵”的习俗，人们会在吃汤圆的同时，互相祝福，希望新的一年里家和万事兴。
除夕吃肉，元宵吃汤圆，是中国传统文化中的一部分。虽然现代生活节奏快了很多，但是在很多人的心中，这个传统习俗仍然经久不衰。除夕夜，吃着肉食，感受团圆的温暖；元宵节，舔着汤圆，期待新的一年。这种传统美食的味道，承载着我们对于幸福与美好的向往。
