元宵节是中国传统节日之一，而元宵，则是元宵节最重要的食品之一。元宵的种类很多，有红枣元宵、芝麻元宵、豆沙元宵等等。今天，我们来说说有些不常见但却很美味的紫色元宵。
紫色元宵是利用紫色食材制作而成的，大家可能并不是很熟悉。紫色元宵主要可以分为以下几种：
一、紫薯元宵。紫薯是一种非常营养的食材，含有丰富的维生素和抗氧化物质，是保持健康的好选择。用紫薯做的元宵味道香甜可口，口感糯软，十分好吃。
二、山药紫米元宵。这种元宵除了紫色的山药之外，还添加了紫色的糯米，味道非常好，是很多地方的传统美食之一。山药富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素，对身体有很多好处。
三、紫薯芝麻元宵。这种元宵把紫薯和芝麻粉混合在一起制作，入口柔软香甜，是非常受欢迎的一种元宵。
紫色的食物通常富含抗氧化物质，对身体有非常好的保健作用。因此，紫色元宵也不例外。紫色食材中富含的花青素，可以保护心脏、抗癌和延缓衰老等。
而紫薯富含淀粉、维生素和矿物质，对于预防高血压、糖尿病等疾病有一定的作用。山药则富含多种氨基酸、维生素和矿物质，可以补肾益气、调理人体生理机能。
吃紫色的元宵好吗？答案是肯定的。除了美味，紫色元宵的营养价值也非常高，对于身体健康意义重大。
同时，我们应该选择健康的元宵，尽量避免过分加糖或使用不合适的食材，保障我们的身体健康。
