在中国，元宵节是一个传统的节日。据传说，元宵节是古代少数民族的传统节日，后来被汉族人民所接受。在这一天，除了赏花灯、猜灯谜、放烟火等传统活动之外，吃元宵也是不可少的一个环节。
兰州是西北地区的城市，人口众多，元宵节也是非常热闹的。兰州的元宵习俗也有些特别，一般在正月十五这天，人们会吃清汤元宵，也就是将元宵放在清汤里面煮熟，再放上一些葱花和香菜点缀，这样的元宵清淡而不腻，口感极佳。
除了清汤元宵，兰州人还有另一种元宵吃法，叫做"芝麻元宵"。芝麻元宵口感香甜，外面还裹了一层香喷喷的芝麻粉，非常美味。在兰州，芝麻元宵也叫作"麻子元宵"或者"麻脸子"，因为裹在外面的芝麻粉有点像鸟嘴，所以又称为"鸟嘴麻子"。
除了清汤元宵和芝麻元宵，兰州人还有一种特别的吃元宵的方式，叫做"拌元宵"。拌元宵是将元宵切成小块，拌上各种佐料，例如酱油、醋、芝麻酱、葱花等等，做成一道色香味俱佳的面食，口感十分爽口。
在兰州，元宵节期间，人们不仅会吃元宵，还会到街上逛花灯、猜灯谜、看烟火。不过，与各地不同的是，兰州的花灯和烟火都比较简单，大多数人会选择在家中或者小区门口放烟火，这也可以加深邻里之间的感情。
总的来说，兰州人民在元宵节期间喜欢吃元宵，也通过这个传统节日加深了邻里之间的感情。清汤元宵、芝麻元宵、拌元宵，每一种吃法都有其独特的味道，让人难以忘怀。
