今年清明假期,山东淄博旅游热度同比涨幅超200%,“网红”城市淄博再次开启“人从众”模式。4月4日,一位网友分享的视频里,有位淄博烧烤小哥看着满屋子的客人,满脸难以言说的表情,让人心疼又想笑。网友表达慰问的同时,也被小哥背后墙上的价目表震惊了:山东的朋友,墙上的价格,一元一串两元一串,是真实的吗?(据4月7日羊城晚报)
“被淄博烧烤店价目表震惊了”成了一些平台的热搜词条。
去年“赴淄赶烤”,今年“进淄复烤”,淄博的热闹让人舒心。曾经,网红城市如何“长红”,成为业界一个非常重要的课题。毕竟,如果只红在一时,热闹之后呢?还有可能留下一些负面影响。
淄博受到游客的推崇,是多重因素共同起作用的结果。比如当地大力推广文旅营销,淄博人民热情好客,服务行业开启“宠客”模式等,这些都赢得了游客的芳心。具体到微观上,我们也要看到,当地烧烤物美价廉,同样是一个非常重要因素,吸引游客源源不断涌入。
那么,被网友震惊到的“价目表”是不是真实的呢?我们注意到,相关报道的跟评中,不少网友给便宜量足的淄博烧烤点赞。
要说“震惊”,确实如此。墙上的价目表显示,该店的烧烤大多都是一两元一串,颠覆了不少人对烧烤价格的认知。在日常生活中,吃一顿烧烤人均花费六七十元是很普遍的现象,不少网友抱怨吃顿烧烤有如“奢侈”消费。
事实上,网友被淄博烧烤的价目表“震惊”,这并不是第一次。在2023年淄博烧烤最受追捧的时候,一位网友曾吐槽,20多人自带酒水吃了700多元的烧烤,称太贵了。结果,本来是吐槽的帖文,不少网友却问:淄博的烧烤,真有这么便宜吗?让吐槽变成了“推广”。这与烧烤小哥因面对满座客人一脸“难以言说”的表情走红,背后的价目表却“喧宾夺主”,有着异曲同工之妙。
淄博烧烤价目表走红,还有两个方面让人“震惊”。一是,烧烤店铺赚的是辛苦钱,是一点一滴的积累,是从早到晚的辛劳,这样的辛苦让不少网友震惊之余,更多的是“心疼”;二是,淄博成为网红城市了,一些店铺成了网红店铺了,客人满座,他们也没想着要加价“控流”,这份真诚待客就更难能可贵,说明他们想做长远的生意,不赚一时的快钱。
真诚待客最动人。一个地方真诚待客,就自带“网红体质”,一丝一毫,一举一动,都会被人关注,成为朴实无华的营销。游客吃了还想再吃,来了还想再来。这次清明节期间,一些游客去淄博“复烤”,就是用脚投下了信任票,回馈他们的诚意。