小龙虾降价,济南爱虾人有望实现“撸虾自由”

zydadmin   27

进入夏季,麻辣鲜香的小龙虾作为“宵夜顶流”,无疑是夏日限定的“销量王”。近日,记者走访济南多家海鲜市场发现,备受市民热捧的小龙虾今年降了价。小龙虾价格多集中在15元/斤,大个头小龙虾也并未突破20元/斤,另外,小龙虾批发价格比往年跌了两成左右。业内人士表示,小龙虾市场饱和,预计六七月价格可能还会有所下降,但幅度不会很大。

小龙虾价格跌破10元/斤

近日,记者来到济南海鲜大市场,走访一圈发现,在售的小龙虾因个头、品质不同,价格也会有所差异。小个头小龙虾一斤售价在12元左右,中个头小龙虾一斤能卖15元左右,大个头小龙虾一斤卖到18元左右。

一家正在给小龙虾喷水的商户吸引了记者的注意。“进到五月,小龙虾产量增大,价格最低降到了9元一斤。”刘女士告诉记者,她在市场卖小龙虾已有十年之久,白天主要是散客零售,晚上的批发才是“大头”。

记者走访多家海鲜市场了解到,小龙虾今年价格下降的原因受天气、进货量、供求关系等原因的影响。刘女士感触最深的是,天气影响小龙虾的新鲜程度,进而影响售价。“顾客对小龙虾的新鲜程度要求高,小龙虾不新鲜的话,价格还会比平时便宜一两块钱。”刘女士拿着一只中等个头的小龙虾展示给记者看,“像这种小龙虾,天气好的话,能卖到15元钱一斤,但今天风太大,小龙虾不够活跃,只能卖14元钱一斤。”

在与记者攀谈的几分钟里,不少市民来刘女士摊位询问小龙虾价格。在被问到小龙虾未来价格走向时,刘女士认为,“现在的价格已经很低了,不可能再降了”。

微山湖小龙虾更畅销

在济南海鲜大市场中,记者还发现,不少商户会打出“微山湖小龙虾”的牌子。商户们介绍,所售卖的小龙虾绝大部分来自安徽、江苏、湖北、山东济宁等地,其中微山湖小龙虾更为畅销。

据了解,山东济宁微山湖是全国小龙虾产地之一,由于微山湖丰富的生物饵料资源和适宜的水深、水质、气候为小龙虾提供了优越的生长繁殖条件。

从供货端来看,小龙虾降价幅度如何?记者联系到微山湖一家小龙虾养殖场,据负责人王先生介绍,小龙虾多分为三个规格,小规格的叫小青虾,有2-4钱重,一般是烧烤摊使用;中规格的叫中青虾,有5-6钱重,大部分饭店、酒店会选择这一规格;大规格的叫大青虾,有7-8钱重。“去年同一时期小青虾的批发价为12元/斤,中青虾价格为18元/斤;今年小青虾批发价格是8元/斤,中青虾15元/斤,下跌了两成左右。”王先生说。

他还介绍,因是淡水养殖,微山湖小龙虾十分干净,小龙虾的底板是白色的,腮部也是白色的。王先生并不担心销量,“我们对客户也有要求,要想以批发价拿货的话,需要每天都进货,而且一次至少200斤,我们希望留住稳定客源。”

餐饮、商超价格波动不明显

小龙虾批发成本下跌,那餐饮店、商超的小龙虾价格会有所变动吗?

记者来到济南文化东路附近的一家烧烤店,店员表示,单份小龙虾价格并未改动,只是最新推出了大份的规格。“生意很好,不少人是专门来吃麻辣小龙虾的,一晚上能卖一百多斤。”

随后,记者又来到某大型连锁商超。在小龙虾卖场,记者发现价签上标有“会员折扣价”字样。

“往年小龙虾价格是20多元一斤,今年才19元一斤。”工作人员周女士说,“周末来买小龙虾的顾客比工作日要多。”为保障小龙虾的新鲜程度,这家超市每天早上都会进新货,并要求员工将死虾挑出。此外,记者在某线上App看到,三斤装小龙虾正在进行优惠促销活动,由原来的八十多元降价至六十多元。

专家:小龙虾市场饱和

据京东消费及产业发展研究院发布的《小龙虾消费观察》显示,近一个月以来,鲜活小龙虾销量环比增长606%,4-6钱规格的小龙虾最为热销。

在小龙虾如此热销的情况下,今年小龙虾的价格为何下跌?业内人士分析,今年养殖户增多,产量高,市场饱和。中国水产品公众号发布的数据显示,我国小龙虾的养殖产量在2022年已经达到289.07万吨,2023年基本超过了300万吨,2024年的产量很可能会比去年更多。

微山县渔业发展服务中心高级工程师刘冉分析,“小龙虾价格受市场行情影响。小龙虾现在慢慢都在上市,价格要低一些。随着小龙虾上市量增多,六七月价格可能还会有所下降,但幅度不会很大。”

转载请注明原文地址: http://www.lzdww.com/read-134282.html
上一篇下一篇

随机主题
风景语录文案短句(风景的文案句子) (2025-2-27热点)-急缺人!DeepSeek带火AI岗 科技新贵全球招贤 (2025-2-27热点)-雷军称小米15 Ultra是最高端:小米冲击高端市场 关于奔跑励志的句子(正能量的话励志的语句) 关于爱情短句八个字的句子(九个字的爱情句子) 关于爱情的唯美古诗词句子大全(很暖心很有爱的句子) (2025-2-26热点)-震惊!关晓彤新戏杀青,出品人邓超隐秘聚餐鹿晗! (2025-2-26热点)-41岁韩庚带老婆孩子逛公园被拍,网友:这家人也太甜了吧! (2025-2-26热点)-刚刚!于东来公布“梦之城”效果图,俯瞰似四叶草 形容一个女人优雅(女人气质高雅漂亮的句子) (2025-2-24热点)-赵丽颖跨界突破,四平台热度爆表,成就非凡新篇章! (2025-2-24热点)-2025考研研究生考试成绩查询入口(附3种方式) (2025-2-24热点)-震惊!知名油画大师石冲因心梗去世,享年62岁 一把把仿写句子二年级(按照花一把叶一把应该怎么写) 一边多一边少照样子写句子(一边一边一边补充句子) (2025-2-23热点)-真的超爱!海外观众催更哪吒3 (2025-2-23热点)-3比1横扫!狂轰11比4和11比3!王曼昱火力强劲,挑战孙颖莎冲冠? (2025-2-23热点)-《大侦探》做客《你好,星期六》,全员展开高燃对抗高能推理 (2025-2-23热点)-3-0!孙颖莎横扫15岁张本美和,王曼昱争议上热搜,决赛再度被弃 一年级照例写句子像什么似的造句(像造句子一年级) 一年级照样子仿写句子(小学语文照样子写句子) (2025-2-22热点)-DeepSeek策划:全民AI设计3D打印哪吒神话大赛——以文创形,以印封神 (2025-2-21热点)-DeepSeek入多地“编制” 将参与优化营商环境 早安太阳暖心话短句大全(早安调皮句子) 早安伤感句子朋友圈(心带有伤感的早安) 早安问候语长句(问候早安的暖心句子) (2025-2-20热点)-《难哄》:2025年引爆校园爱情的甜虐风暴! (2025-2-20热点)-1岁半宝宝打疫苗双手插兜表情淡定,网友:这孩子太有性格了! (2025-2-20热点)-央视力推!白敬亭新剧《难哄》来袭,老戏骨坐镇,预掀收视狂潮 赠给老师锦旗词汇(教师节送锦旗的句子) 赠好友的诗句或句子(赠友人的唯美句子) 好的开头段(开头优美句子摘抄) 好句摘抄大全初中仿写(初中句子仿写和原句)
最新回复 (0)