古有“园中之王”的美称，荔枝是中国南方常见的热带水果之一，以其鲜嫩、多汁、香甜而广受人们喜爱。荔枝蕴含着丰富的营养成分，被誉为“南国补品”，因为其独特的美味与功效，已经成为了传统中华美食文化中的重要组成部分。
荔枝为夏秋季节水果，荔枝的口感独特，肉质鲜嫩多汁，汁水甜甜的，含有一种独特的芳香，让人垂涎欲滴。品尝荔枝要选那些外皮呈青色，果实大小一致，肉质肥厚，果皮光滑，拨开外皮，汁水溢出的荔枝，品尝起来更佳。
荔枝作为一种清凉且令人陶醉的果品，古代文人墨客对其也有着极高的评价和赞美，如唐代诗人吕岩在《咸阳城东桃花谣》中有“东篱菊尽黄，南园荔枝香”的句子，表示荔枝的香气扑鼻。又如明代许仲琳《农政全书》有“时物又有荔枝，果上尝味不可言”之述，将荔枝的美味和难以言喻的口感表达的淋漓尽致。
荔枝富含各种微量元素和糖分、酸性物质、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素和无机盐等营养成分。中医认为荔枝具有滋补健脾、养胃生津、开胃止呕、抗癌抗氧化等功效。遵医嘱，适度食用荔枝对缓解疲劳、保护心血管、帮助消化等方面都有益处。尤其是荔枝核含有一种药用成分儿茶素，很多中药都有荔枝核的身影。
荔枝在我国最早的栽培地在广东省，因广东省以南地区盛产荔枝，故又称广东味，最具代表性的品种有糯米糍荔枝、红毛丹荔枝等。由于生长环境的不同，荔枝也有着各种不同的品种。近年来，荔枝已广泛种植于我国的华南地区以及其他热带地区，如海南、福建和广西等省份。
作为岭南佳果的一种，荔枝好吃又养生。在这个令人欣快的季节里，不妨准备一些荔枝，慢慢品味，让这些鲜美的果子成为我们生活中不可或缺的一部分。
