寒食节源于古代百越民族的习俗，被汉族传承并且流传至今，寒食节的来历有很多说法，其中最广泛流传的说法是春秋时期时，楚国大夫屈原在广陵城西滨汉江的西子山上投江自尽，百姓们很伤心，纷纷涌到江边禁食哀悼，于是习惯就流传下来。这个节日也流传至唐代，唐代诗人杜甫写下了许多描写这个节日的诗句，其中就有《寒食》这首著名诗作。
关于寒食节的来历，最广泛流传的就是屈原投江故事。屈原被放逐并被嫡母陷害，终于在五月五日投江身亡，而五月五日就是龙舟节，众人不忍屈原死去太孤独，于是纷纷撑船到河中去打捞屈原，水中所有的鱼虾奔腾跳跃的拒绝人们打捞。人们通晓了屈原的热心，将他喜欢的饭菜投入河中，愿意喂饱他，于是五月五日成了龙舟节，寒食节便是在五月五日之前举行，以炸菜为特色。
杜甫的寒食诗以其深刻的典故所留下的意境深入人心。在这首诗中，他描绘的是寒食时节寂寞荒凉的孤寂感。他说：“只有门前一片阳光，那闺女，晒衣裳”，表达了孤寂伤感的情感。满腹忧愁，欲言又止，籍窗前望远天空。文中“欲问江南问，烟花谁得观”，表现了对故乡的思念和对远方的遐想。
在寒食节的时候，有些地区会互相送礼，表达关心，而有些地区则会另有举行活动，如打踩轮（土枣车）、放风筝、蹴鞠、荷帽戏等。在广东、江苏、河南等地方，人们在清明节前后会炮竹庆祝，而且火crackers往往会持续几天，这些活动让寒食节变成了欢乐和浪漫的庆祝活动。
寒食节是一个非常重要的节日，具有深厚的历史和文化底蕴，流传至今。虽然在现代，许多人可能不再严格遵守该节日的传统，但是在许多地方，寒食节仍然是一个重要的文化节日，值得珍惜和庆祝。
