走进生日蛋糕店，眼前的蛋糕展示柜里陈列着各式各样的蛋糕，有五颜六色的水果蛋糕，有巧克力味的黑森林蛋糕，还有草莓味的戚风蛋糕……但是，你是否有遇到过令人失望的“丑蛋糕”呢？下面就来谈谈生日蛋糕如何才能精致美观。
一款生日蛋糕的外形要整齐美观，这是让人首先注意到的地方。如果蛋糕体瘪，摆放不整齐，生在蛋糕上的字体也歪歪扭扭，那么就无法令人满意了。美丽的外表，除了给人带来视觉上的享受，同时也会让人更有食欲。
面对大抵相似的生日蛋糕种类，顾客在选择的时候，往往会从配料入手。生日蛋糕的配料要新鲜美味，才能为顾客所喜爱。为了满足不同的口味需求，生产厂家还可以根据消费者的给予定制的选择。比如，选择细砂糖替代粗砂糖，那么蛋糕就会让人感到更加顺滑。
生日蛋糕的好坏不仅仅在于配料的选择，也由火候直接影响。一份高标准的生日蛋糕，需要掌握好火候，只有火候达到了一定的要求，蛋糕才能够香味撩人，口感也会更加细腻。
生日蛋糕在制作完成后，顾客购买回家后一般会进行切片，分享给家人朋友尝一尝，所以在切片过程中，也要有巧妙的布局。要不然蛋糕就会因为切割不当而形成一种不小的影响。经过切片布局美观大方的生日蛋糕，不仅令人赏心悦目，同时也能带来口感和视觉双重的满足。
在这里，更需要提醒一下，虽然形容生日蛋糕不好看的成语丰富，但是一款好的生日蛋糕追求的不仅仅是美观，同时也需要在口感上对顾客进行一个良好的考虑。所以，好的生日蛋糕需要精益求精，才能够得到众人的认可和赞赏。
