铁观音是中国福建省产的一种名茶，它得名于一个民间故事，讲述了一个贫穷的乡民拯救一位神仙的故事。铁观音茶又名铁罐头，产自武夷山脉，经过精细的制作工序，形状扁平，色泽翠绿，香气高雅，鲜爽回甘。
茶叶中含有大量的营养成分，铁观音茶叶更是具有各种养生功效。它含有丰富的多酚类物质，可以抗氧化，减少自由基的损害；铁观音茶叶中还含有大量的咖啡因、氨基酸、多种矿物质和微量元素，能够促进新陈代谢、保护心脏、降低血脂、减肥养颜等多重功效。
品茶的过程并不是一件简单的事情，铁观音茶叶也不例外。品尝铁观音茶叶需要掌握以下几个方面：
外观：铁观音茶叶的外观要求色泽翠绿、叶片扁平，芽头肥壮，水晶清亮
香气：闻香的时候，茶叶香味清香高雅，带有兰花香，不带烟熏味。
滋味：茶叶外形和香气只是茶的一种呈现方式，对于口感的评判才是最重要的。铁观音茶叶在口感上有清香，滋味浓烈回甘，但不带苦涩味。
汤色：茶汤的颜色是品茶的重要指标之一，铁观音茶叶汤色纯净，橙黄色带金黄，光泽明亮。
铁观音茶叶是一款非常适合饮用的茶叶，它有着丰富的营养成分，能够保证您的身体健康。以下是铁观音茶叶的饮用方式：
3g-5g的铁观音茶叶放入茶杯
使用75?C-85?C的温水冲泡，第一次冲泡可以稍微冲一下浸润茶叶
第二次冲泡时，稍微加长泡茶时间，此时茶汤的味道更加浓郁
三次冲泡时的泡茶时间应增加一倍以上
最后的泡出的铁观音茶叶可以再放一段时间，饮用时不会影响口感
铁观音茶叶作为中国茶文化的重要组成部分，其香气浓郁，滋味独特，具有很好的养生功效，而且还有非常棒的饮用方式。如果你想在养生的体验中国茶文化的风采，不妨一试铁观音茶叶。
