原标题:新春特辑 | HQUer的家乡拍了拍你说:新年快乐!
2023 新春特辑 · 正月刊
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红红火火过新年
过 雀跃新枝落旧雪
岁岁匆匆
烟火年年
岁月如虹 流年似锦
祝:新年胜旧年
HAPPY CHINESE NEW YEAR · 癸卯年
华大会通中外
五湖四海莘莘学子汇聚于此
山水有相逢
有幸与君识
值此新年
寻各地生源
访内外习俗
特制《新春期刊》
展华大之风
与你共庆新年
恭贺
新禧
兔
年
SPRING FESTIVAL
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春节简介
春节,即中国农历新年,俗称“新春”“新岁”“岁旦”等,又称“过年”“过大年”。
是集除旧布新、拜神祭祖、祈福辟邪。
01
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春节习俗
春节习俗有舞狮、飘色、舞龙、游神、庙会、逛花街、赏花灯、游锣鼓、游标旗、烧烟花、祈福、掼春,也有踩高跷、跑旱船、扭秧歌等等。
02
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国外发展
现代,春节已经走进全球近200个国家。据不完全统计,已有包括美国、加拿大、菲律宾、毛里求斯等在内近20个国家和地区,把中国春节定为整体或者所辖部分城市的法定节假日。
03
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除了我们熟知的春节习俗以外,招招们有幸采访到了不同民族、不同地区以及不同国家的同学们,让我们来看看在他们的家乡春节习俗又有什么不同吧!
不同
民族
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福兔
迎春
蒙
古
族
# 献哈达
内蒙古每年农历腊月二十三日为小年,这天是送火神爷的 "年火"之日,除清扫环境外,还要合家团聚。燃放鞭炮,喝好酒,吃好饭,并察奠先祖。
除夕吃"手把肉"是蒙古民族传统习俗,以示 阖家团圆,喝酒也是蒙古族过除夕必不可少的程序,民间还流行年夜饭的酒肉吃得越多越好的说法,象征新的一年全家酒肉不竭,吃喝不愁。
给五畜过年这一习俗至今蒙古族还保留着,只不过这种群体式的敬拜仪式一般只出现于草原牧民身上,人家要清点自家牲畜,将喂足草料的牲畜赶进打扫干净的圈舍后,围着畜群 点燃松柏、进行五畜过年的仪式。
蒙古人的拜年比较隆重,从正月初一的晨曦时分就已经开始全家人都穿上节日盛装,叩贺新年。晚辈向长辈拜年时,要 衣帽端庄,手捧哈达,恭恭敬敬地来到长辈面前,孩子要向长辈磕头,老人需要摸着孩子的头,送祝福。晚辈向长辈磕三个头,然后右腿向后,将准备献的 哈达,哈达口需向着长辈,当长辈接过哈达,换个哈达口的朝向,再还给晚辈。
@魏来(蒙古族)/盛瑀桐
2023/01/22 癸卯年 兔 癸丑月
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玉兔
呈祥
白
族
# 白族庙会
# 特色美食
1.写春联、贴对联
春节前夕会聚集书法好的老人为家家户户写美好寓意的春联,各家各户会贴上门神祈求保佑。
2.参加辞年仪式
在大理,不仅有信奉佛教、道教的,更有信奉本主神的。 每年大年三十,当地人都要举行辞年仪式,祭拜底佑这片村落的本主神。在院子中央铺上从苍山上拾来的松枝,摆上祭拜桌,点起红色的香,缕缕烟气漂浮在空中,寄托着当地人对生活的美好期望。
3.品尝地道白族美食
白族的年味,要数年猪、腊肉、火腿和白族风味食品炊肝为最重,还有木瓜鱼、桂花米糕、乳饼乳扇等等,除夕之夜,热情好客的白族人家会备上一桌有咸鲜辣、甜香软的年夜饭等待客人的到来。
4.观看特色春节歌舞
一直到现在,白族人民都保持着文艺汇演的传统,节目都由村民们自发组织。前些年开始兴起广场舞,村民们表演的舞台也有拓展。
5.逛新年早市
从初一开始,本地的阿娘们便带着白族头巾、身着大红色上衣和围裙勾肩搭背,一起逛街。街上的摊贩比平时多得多:豌豆粉、木瓜凉粉、泡梨、喜洲粑粑、彩票刮奖、水池抽奖等等。
@Saturdayss(白族)
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谈兔
不凡
藏
族
# 送穷接财
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FESTIVAL
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2023
SPRING
FESTIVAL
作为一位真正的藏族人,我们在过春节之前需要做很多的准备。农历16号到19号是大扫除的时间,大扫除需要顾及到各个角落,可以在这三天里任选一段时间进行大扫除,除了为干干净净的迎接新年还寓意着扫除一切不吉祥,烦恼等不好的事物。
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SPRING
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农历21号要炸油饼,做的数量比较多的,大概要用30斤的面粉,因为在过春节的15天里没有时间做馒头,但为什么要炸油饼而不是馒头呢?因为油饼保存时间长一点。22号要包包子,大概一家的包子要包一整天才能做完,做完后需要整齐的把包子放在陶瓷缸里并放置阴凉处。
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24号要修复藏式灶台和煨桑的桑炉;煨桑文化的悠久历史可以追溯到距今3500年前。“桑”译为“清洗,清除,驱除”等净化之意,人们煨一般是将糌粑,松柏叶等香料放至特定的桑炉中后点燃而成。28号要包饺子,大部分都是几家一起包。准备这么多是因为过年期间,客人们的主食一般都是这些,饺子的“饺”和“交”谐音,“交”又有相聚之意,非常吉利。
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SPRING
FESTIVAL
29号要煮羊肉,牛肉,猪肉等。不仅如此,我们还要取冰放在围墙上,以表示欢迎新的一年的到来。到29号晚上就要吃年夜饭,我们的年夜饭是一家人围在一起吃古突,“古”在藏语里是“九”的意思,“突”是指突吧,是用牛羊肉,土豆,面疙瘩煮成的面粥。初一,初二我们就要互相登门拜访,但这天我们只会拜访亲戚,从初三开始就要拜访邻居等没有血缘关系的熟人一直到15号。
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@拉毛更尕措(藏族)
2023/01/22 癸卯年 兔 癸丑月
不同
地区
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钱兔
似锦
新
疆
# 文艺演出
我是维吾尔族的麦提亚库普,在春节期间,和汉族的很多人一样,我们每家每户都会 挂灯笼,挂彩灯,乡镇里还会安排文艺演出,我们的村民都会在春节当天在村委会或者在其他场地看表演。我们维吾尔族相当于春节的节日叫做 古尔邦节,每到古尔邦节,家家户户都会 宰羊或者宰牛,还会到亲戚朋友家串门拜年,也和春节一样,家里的长辈会给小一辈们发红包。
@麦提亚库普(维吾尔族)
2023/01/22 癸卯年 兔 癸丑月
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玉兔
呈祥
广
西
# 辞年仪式
广西富川瑶族自治县有一年一度的“上灯炸龙节”,每年正月初十至十五,瑶乡群众在大街小巷里 赏灯、炸龙,场面热闹震撼,“上灯炸龙节”中的“炸龙”,则是一种最原始的肢体舞蹈。其至今已有400多年的历史,已被列入第五批广西 非物质文化遗产名录。“炸龙”活动期间,每条街道的 “游龙”每天晚上都要去各个街道的神楼进行朝拜,朝拜后的“游龙”到富川县民族文化广场汇合、舞动。在此期间,早已等候“炸龙”的人们,将一串一串点燃的鞭炮往“游龙”的方向抛,哪条龙被鞭炮炸得越多,负责“调龙”年轻人们的情绪便越高涨。
@袁晨剀(壮族)
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江
西
# 送灶神
农村做饭都是 柴火大灶,三阶梯式较大的烟囱斗,安有两口大锅,烟囱的最高处专门做有灶神屋,正里面贴有用红纸写的“九天东厨司命府君 “灶神贴”;神屋外贴“上天作善事,下界保平安”对联,横联为“一家之主”。最低阶位放有香炉和油灯盏,供上香用。每年腊月二十三日晚饭前, 要送灶神上天。
@邱志航
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玉兔
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山
东
# 辞灶
在山东省,大年三十贴完对联和落门钱之后去上坟,除夕夜的时候边包水饺边看春晚到了第二天的春节凌晨,先在家里门前 点香烧纸,接着放鞭炮,家家串门给长辈拜年、送礼。接下来几天基本会按照初一去爷爷奶奶家,初二去姥姥姥爷家 (也叫回娘家) 的顺序团聚,各家也会根据家里的特殊情况做出调整。
和其他地区一样,山东人的“过年”,是从腊月二十三的“小年”开始的。“小年”旧时称之为 “辞灶日”,传说这一天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报一家人工作、学习、生活情况的日子。所以在这天,人们要在家中“祭灶”,设摆供案祭祀灶神,送其上天汇报工作,以祈福纳祥。这一天,家中还要进行一次全面的大扫除,称为 “扫尘”。“扫尘”意味着把一切陈旧的“晦气”、“穷运”扫走,从而以崭新的面貌迎接新年福气进门。
@张希杰
2023/01/22 癸卯年 兔 癸丑月
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不凡
安
徽
# 安徽春晚
1.吃年夜饭
安徽春节有吃年夜饭的习俗。大年三十当天,家里的女性会在厨房忙碌一天的时间,准备鸡鸭鱼肉等食物,夜晚降临时,一家人就会围坐在餐桌上,享用花费一天时间准备的美食,而且安徽人吃年夜饭时,桌上必须有饺子、鸡肉和鱼肉。
2.贴春联
安徽春节有贴春联的习俗。大年初一一早,每家每户就会在家门口贴上红色的春联,庆祝新年的到来,而且农村地区还会点燃鞭炮,希望新的一年 红红火火。
3.看春晚
安徽春节有看春晚守岁的习俗。吃过年夜饭后,一家人就会坐在电视机旁,观看怪奇物语,而且茶几上会摆满瓜子、花生、糖果、饼干、水果等各种食物。
@王鑫玥
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玉兔
呈祥
湖
南
# 走亲访友
“新年到,恭喜恭喜,恭喜你发财。”这句歌词是我们中国同胞春节走访亲戚朋友祝福的写照。新年到,红包来,用大写的中国红传递出洋溢的热烈与快乐,代表着新一年由衷的祝福。收完红包,当然少不了大家团坐吃年饭,随着一声开饭啦,轰隆隆的鞭炮声响起, 在桌上肯定要吃鸡,无“鸡”不成宴呀;还要吃鱼,年年有余;吃饺子,新旧“饺”替,辞旧迎新;吃年糕,年年高。还有拜访家人,祭祀祖先 。
@尹瑕鑫
2023/01/22 癸卯年 兔 癸丑月
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天
津
# 天津庙会
天津摆贡品俸神佛,夜点全灯到天明,称之为"守岁",三十的饺子一定是肉馅,初一早上是素馅,代表一年素净无厄运:拜年各个地区都有但讲究送整盆 不剪枝的腊梅海棠和迎春花;相声在春节稍后开箱,开启一年新的演出,继续传递传统曲艺和文化:天津杨柳镇的年画是著名的。
@赵雯萱
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广
州
# 广州花市
逛花市是广州人过年最重要的仪式感之一。在广州,花市不仅是简简单单的花卉市场,而更像是一场热闹非凡的“盛会”,除了琳琅满目的花卉盆景,还有种类繁多的年货以及精彩纷呈的表演。 白天舞龙舞狮、歌唱表演,伴着夜色,还有设计精巧的灯光演出。年三十晚上,广州人很少围坐在电视机前看春晚,要么一起打牌,要么扶老携幼去 “行花街”。
@赵敏
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泉
州
# 泉州新年
泉州的过年风俗— 贺正:清晨,无论男女老少,纷纷起床盥洗,穿上早已准备好的新衣服。早餐全家吃 面线加鸡蛋,吃蛋去壳,意在 除霉气,迎吉祥,面线则象征福寿绵长。早餐后即出门走访邻居亲友,笑脸相迎,首次见面皆要互道“恭喜”,俗称“贺正”,亦拜年之意,一直到元宵。有客上门,要奉上糖果、蜜饯,或喝甜茶、咖啡,让客人“甜一下”,以示有个甜蜜的开端。
@何榕
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西
安
# 西安庙会
西安春节风俗有 吃饺子、逛大唐西市庙会、蒸花馍、祭把社火、城墙赏灯会、游都城隍庙会、雁塔祈福,种类繁多,年味十足。西安人多数非常重视血缘家庭之情,重亲情、重人情。西安人很重视筹备过年,市民过年热情度高,年俗气氛之浓,在全国都很少见。旧时西安地区过年是从进入腊月就开始,一直持续到正月十五结束,长达40天之久。
@冯梓腾
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香
港
# 香港烟火
其实在我自己个人的感觉里在香港过新年其实与在内地过新年差不多。
被称为“美食天堂”的香港,与在内地一样大家亲朋好友聚在一起吃 团圆饭;一样会去向家里的长辈或者亲戚讨要新年利;一样会倒数时间去逛花市共同欢度佳节。
可能是地域位置离广东比较近,所以人们在制作饭菜会更偏向于好意头这方面,比如 年年有鱼,发菜炖猪手(发财手)等等。在香港过新年,最快乐的莫过于收到“利是”的小孩子,春节拜年,遍布充斥着讨利是的欢笑声 。“利是”原为“利事”,蕴意是吉利的好意头。
对于大家很熟悉的看春晚环节,在我熟悉的朋友里是因人而异的,其中也会有人知道难忘今宵。
@ 骝骝(昵称)
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# 抢头香
“宁恋本乡一捻土,莫爱他乡万两金”。落叶归根之情是中国人永远的情结吧,内地同胞赶春运,台湾同胞会做 年粿。年粿有“甜粿”、“发粿”、““咸粿”、“菜包”等。台湾有一首年粿歌,生动地概括了年粿的含义:“甜粿过年,发粿发钱,菜包包金,箩卜粿(菜头粿)吃点心。”而初一当天要依据黄历的时间来开门我们叫做开门大吉,并依据黄历上所说好的方位走到庙里去拜拜,并设法去抢头香。 抢头香就是第一个进到庙里面,并把香插入香炉的,依照台湾传统抢到头香的人代表今年的运气与事业都会第一名。
@ 陈钰翰
2023/01/22 癸卯年 兔 癸丑月
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扬眉
兔气
希
腊
在希腊没有春节,但是希腊放长假的节日有复活节叫 Basca,那时学校会放两个星期的假,复活节的时候基督教家庭都会去教堂参加主日敬拜, 教堂会有祈祷活动,还有唱诗班表演,非宗教家庭的话,复活节当天雅典广场那边会有花车和游行,有乐团表演一路走到卫城山脚下,还有复活节的时候很多街道打折哈哈哈哈,超多游客去卫城或者爱琴海拍照旅游,复活节的时候很多中国游客在爱琴海举办婚礼。
@一般路过受访人——张总
2023/01/22 癸卯年 兔 癸丑月
不同的地区
不同的习俗
相同的愿景
相同的期望
2023
带喜乐荣光
抛伤心过往
新年嘉平 长乐未央
辞岁今年 顺祝冬安
宜
喜庆
热闹
2023
正月
特别鸣谢:
素材收集:黄宇昕 李畅 赵雯萱 万笙 冼莹莹
周洁 潘周煜 魏来 袁晨剀 黎炳梅
编辑 / 王雨悦
封面 / 冯欣雨
海报设计 / 付梓琪
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封面审核 / 莊浩晟
审核 / 王雨悦
监制 / 付梓琪
指导老师 / 谭昌榕 吴超
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