据网络资讯,近日,电解质水突然火了起来,很多人纷纷购买相关产品。但实际上,多数人只是跟风,而并非了解所谓电解质水的含义。那么,到底电解质水是什么水呢?有和其他水有什么不同?另外,有专家提醒:别拿电解质水当水喝。那为什么不能当水喝?我们一起来了解。
专家提醒别拿电解质水当水喝
喝电解质水
继黄桃罐头之后,电解质水也火了。记者在多个电商平台旗舰店搜索“电解质水”,大部分商品均显示“采购中”“无货”“补货中”,仅少量还有现货,电解质饮料冲剂粉末也“爆单”。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示,当出现发烧等症状时,如果能正常饮食,则无需额外补充电解质。如果整日不进食同时排汗或严重腹泻呕吐,则需要注意补充电解质。“电解质饮料虽然没有用量限制,但也不能当水喝”。
电解质水好处:
电解质水可以补充微量元素和缺乏的电解质。
电解质在人体体液中是以无机盐、低分子有机化合物、蛋白质的离子状态存在。其中阳离子主要包括Na+、K+、Ca2+等离子,阴离子以Cl-和HCO3-为主。正常情况下体液中阴离子与阳离子总数相等,并保持电中性。当因大量运动、气温过高等大量出汗,或者发生厚涂时,体内电解质流失,可能会出现电解质紊乱,对机体造成损害,引发低血钾症、高血钾症、高血钙症、低血钙症等疾病。
电解质水就是在水中添加了人体所需要的电解质,如钠、钾、钙、镁等微量元素,以及其他营养成分的水。饮用电解质水能够补充人体所消耗的水分和电解质,维持身体电解质平衡状态。
喝电解质饮料的十大禁忌如下:
电解质水禁忌
1、疑似为肠梗阻,或者已经确定肠梗阻,不能服用电解质散。
2、对电解质散当中某一成分过敏要禁止服用。
3、如果患有重度便秘或肠道憩室,不建议服用,以免引起肠内压增大,造成肠穿孔。
4、有上消化道出血、胃潴留、肠穿孔的患者也不能服用。
5、患有某些肠道疾病,比如肠扭转、中毒性巨结肠禁止服用电解质散。
6、患有严重的心脏病,肝肾功能不全的病人需要慎用,1需要权衡利弊后在医生指导下服用。
7、特殊人群,比如年纪太大、妊娠女性也要慎重选择。
8、机体存在严重电解质紊乱,尤其是低钠低钾血症。
9、溃疡性结肠炎,轻微型可以在医生指导下服用,严重的患者禁止服用。
10、神志不清的患者不能服用。
电解质水是什么水?
电解质水
水电解质是化学现象之一,是指科学家对于水分子发生电离产生的现象的概括 。水是极弱的电解质,在室温下平均每n个水分子发生电离。
具体概念:在水溶液里或熔融状态下能导电的化合物叫电解质。
化合物导电的前提:其内部存在着自由移动的阴阳离子。
离子化合物在水溶液中或熔化状态下能导电;共价化合物:某些也能在水溶液中导电。
导电的性质与溶解度无关,强电解质一般有:强酸强碱,大多数盐;弱电解质一般有:(水中只能部分电离的化合物)弱酸。另外,水是极弱电解质。
注:能导电的不一定是电解质,判断某化合物是否是电解质,不能只凭它在水溶液中导电与否,还需要进一步考察其晶体结构和化学键的性质等因素。例如,判断硫酸钡、碳酸钙和氢氧化铁是否为电解质。硫酸钡难溶于水,溶液中离子浓度很小,其水溶液不导电,似乎为非电解质。但熔融的硫酸钡却可以导电。因此,硫酸钡是电解质。碳酸钙和硫酸钡具有相类似的情况,也是电解质。从结构看,对其他难溶盐,只要是离子型化合物或强极性共价型化合物,尽管难溶,也是电解质。
氢氧化铁的情况则比较复杂,Fe3+与OH-之间的化学键带有共价性质,它的溶解度比硫酸钡还要小;而溶于水的部分,其中少部分又有可能形成胶体,其余亦能电离成离子。但氢氧化铁也是电解质。
判断氧化物是否为电解质,也要作具体分析。非金属氧化物,如SO2、SO3、P2O5、CO2等,它们是共价型化合物,液态时不导电,所以不是电解质。有些氧化物在水溶液中即便能导电,但也不是电解质。因为这些氧化物与水反应生成了新的能导电的物质,溶液中导电的不是原氧化物,如SO2本身不能电离,而它和水反应,生成亚硫酸,亚硫酸为电解质。金属氧化物,如Na2O,MgO,CaO,Al2O3等是离子化合物,它们在熔融状态下能够导电,因此是电解质。
可见,电解质包括离子型或强极性共价型化合物;非电解质包括弱极性或非极性共价型化合物。电解质水溶液能够导电,是因电解质可以离解成离子。至于物质在水中能否电离,是由其结构决定的。因此,由物质结构识别电解质与非电解质是问题的本质。
另外,有些能导电的物质,如铜、铝等不是电解质。因它们并不是能导电的化合物,而是单质,不符合电解质的定义。