你敢信!广西人真的把蔓越莓做成酸嘢了

zydadmin   32

原标题:你敢信!广西人真的把蔓越莓做成酸嘢了

前不久

为答谢东北“老铁”

对“小砂糖橘”的暖心守护

189吨砂糖橘、沃柑

从南宁发往哈尔滨

紧接着

为了答谢这份“答谢”

收到广西砂糖橘的东北“老铁”

回赠了10万盒蔓越莓

当网友们还在眼馋的时候

已经有人花式开吃了

欢迎蔓越莓加入广西酸嘢(yě)家族!

“三天不吃酸,走路打蹿蹿”。广西作为一个爱吃酸的省份,说起酸的食物,酸嘢绝对排第一。

酸嘢是遍布广西、用蔬果腌制而成的酸品小吃。把脆爽的水果切块或拍开,加米醋、小米辣、盐和红糖腌制,撒点辣椒粉或者椒盐粉,除了酸味,咸香甜辣层次递进,各种味道峰回路转,让人根本停不下来。

广西一直有“水果王国”之称,这也给广西人做酸嘢提供了得天独厚的食材来源,没有一颗果子能逃脱广西的酸嘢摊。

可以说,广西的时令水果皆可“酸”——桃子、李子、菠萝、梨、山楂、番石榴、杨桃、木瓜、猕猴桃、芒果……

网友:口水直流三千尺

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