车厘子真的是挺不错的一种水果：颜值高、味道好，吃着不费劲不脏手，而且也很有营养。过完了年，海外进口的车厘子们价格大幅跳水，终于可以实现“车厘子自由”啦！快来看看这么贵的车厘子有啥好处~
车厘子的分级
先来看看车厘子的等级是怎么划分的，啥是3J，一般来说越大越新鲜的就越贵，咱的钱可要花的明明白白的。
车厘子几个J代表车厘子的大小。J（jumbo）是南半球车厘子分级常用的单位，通常在智利、新西兰、澳洲等地使用。“J”的数字越多，代表樱桃的个头越大。一般来说，果径26-28mm为单J，28-30mm的为JJ，30-32mm为JJJ。
车厘子的六大优势
1. 抗氧化物质丰富
我们看到的车厘子都是暗红色的，但其实它和别的红色水果一样，成熟过程中一开始是绿色的，后来才变成了红色。
在这个过程中叶绿素降解了，多酚类的化合物「花色苷」不断积累。这种酚类物质在很多研究中都表现出了潜在的健康益处，对癌症、心血管系统疾病、糖尿病、炎症性疾病，还有阿尔兹海默病等等，都可能起到预防的效果。
除了这些酚类抗氧化成分之外，车厘子还含一种具有抗氧化作用的成分——褪黑素。很多食物都含这种物质，车厘子是水果中含量较高的一种。虽然含量跟大家倒时差时吞的一粒褪黑素(一般1粒3mg，1mg=1000000ng)相比，差太远了。不过有一些小规模的安慰剂对照试验显示，吃车厘子有助于改善睡眠，缓解焦虑情绪和压力。
2. 补充维生素
车厘子中的维生素C、β-胡萝卜素含量也不算非常低，而它们对于保证正常的免疫功能都很重要。
不过需要注意的是，车厘子的维生素C含量在水果中是中等的，和鲜枣，桔子，猕猴桃这些高维生素C含量的水果可差远了，甚至还不如青椒和白菜这些便宜蔬菜。
另外车厘子的红，是“花色苷”不断积累的结果，并不是血液中和血红蛋白结合的“铁”元素。车厘子的铁含量也不高，跟苹果、梨这些水果差不多水平，所以吃车厘子并不能补铁。
3. 膳食纤维丰富
作为一种带皮吃的水果，车厘子补纤维有优势，它的膳食纤维含量超过了2%，比起很多吃起来很粗糙的蔬菜还要高。
多吃膳食纤维是很重要的，对于保护肠道健康、预防便秘，甚至改善心理健康等等都很有帮助。
4.血糖反应低
每100g车厘子大约含13g糖，其中大约5g是果糖。果糖甜度高，但GI(血糖指数)远比葡萄糖低的。再加上车厘子纤维丰富，膳食纤维有一定的延缓血糖上升的作用，车厘子的血糖反应其实是比较低的。研究显示，车厘子的GI值只有22，是纯纯的低GI水果，对血糖很友好。
5.对肥胖人士友好
车厘子也比较适合肥胖人士，每100g车厘子只有63kcal热量。考虑到它的微量营养素丰富、血糖反应低，理论上认为它对于肥胖症的人群还是挺适合的。但多提醒一句，想靠只吃水果减肥是不行的。
6. 高钾低钠
高钾低钠对防治高血压有帮助。很多水果都有“高钾低钠”的特征，车厘子也不例外，每100g大约含222mg钾。和常被拿来举例的高钾水果香蕉比，车厘子虽然逊色一些，但热量可比香蕉低很多。
车厘子自由也不能自由吃
可能很多「大户人家」买车厘子都是一箱一箱地买，买了之后又怕放坏了，每天会吃很多。
车厘子中12%都是糖，没有节制地吃也还是会长胖。
一次吃了太多而拉肚子，甚至拉出红色的便便也是常有的事（这时的红色无害）。
另外车厘子中钾的含量也比较高，有的人可能肾功能有问题，或者因为其它原因存在高钾血症风险，大量吃车厘子而摄入过多的钾，甚至可能危及生命。
《中国居民膳食指南》建议每人每天吃水果200-350g，考虑到实际吃进去的部分是去核去皮的，稍微多吃一点问题不大，但也不要超过一斤。
