你家过年有啥必吃菜?来看看网友选出的年夜饭榜单

zydadmin   40

灶火腾腾

满桌佳肴宴亲友

天南海北汇聚“云上长桌宴”

快来看看

有没有你家年夜饭桌上的主菜

除了大家提及率最高的这20道菜

还有很多菜虽然做法不同

但名字都很相似

不管什么鱼

在除夕夜都叫“年年有余”

在湖南

红火鲜辣的剁椒鱼头

总是占据年夜饭餐桌“C位”

剁辣椒覆盖着白嫩的鱼头肉

有着鸿运当头的美好寓意

在贵州

酸辣开胃的酸汤鱼

听到名字就令人不禁流口水

配着酸汤鱼

米饭都能多吃两碗

当然还有西湖醋鱼、红烧鲤鱼、

清蒸鲈鱼、炸带鱼、

腊鱼、熏鱼、鱼糕、鱼饼

……

总之

不管咋做,不管什么鱼

在除夕夜都叫“年年有余”

年夜饭

得吃“盆满钵满”

在很多地方,上菜得论“盆”

食材装得满满当当的

既表达食材丰盛,又寓意着家人团聚

更有来年要“盆满钵满”之意

广东的“盆菜”

是一种汇聚海鲜、肉类的杂烩菜式

盆菜的食物按一定的次序层叠摞起

上层放海鲜、鸡鸭等

下层放容易吸收汤汁的豆制品与蔬菜

一家人围坐分食

吃的就是团圆与热闹

湖北竹溪的团圆宴席

有一道压轴盆菜

竹溪蒸盆

用山地撒欢的土猪,晒成腊蹄髈

上蹿下跳的健美土鸡,烹作喷香有嚼劲的鸡块

再配上高山土豆、竹笋、木耳、

香菇、蛋饺等二十余种食材

先蒸再焖,揭盖一看

腾腾热气,暖胃暖心

还有北方的涮锅、川渝的火锅、

甘肃庆阳的暖锅、福建的“佛跳墙”

……

盆中融融洽洽,桌旁和和乐乐

经历一年的辛劳

不论海味或山珍,土猪或母鸡

都在咕嘟咕嘟的热浪中相互依偎

聚成了年的滋味

尝出了家的味道

福利放送

“龙字吉祥菜”

许多吉祥菜还带“龙”字

如龙井虾仁、龙舟鲤鱼、三鲜龙凤球等

大厨为大家送上名菜教程

学会了今晚露一手!

其实,年夜饭

早已超出了“吃”的范围

它是一年辛劳的慰藉

是辞旧迎新的仪式感

是一家人团团圆圆的快乐

更是对未来的期待与祝福

快截取你的2024新年吉祥菜

年夜饭加一道

把好运吃出来

转载请注明原文地址: http://www.lzdww.com/read-94684.html
上一篇下一篇

随机主题
(2025-2-27热点)-雷军亲临小米汽车工厂,提产冲击年销30万辆目标 (2025-2-27热点)-《哪吒2》票房破80亿, 冲击全球票房140亿? (2025-2-27热点)-分享自己养兰花的经历,说出了多少人的心声 关于爱情的唯美句子古诗(爱情的古诗句美句) 关于爱情的唯美古诗词初中七年级(关于爱情的句子) 关于爱情的唯美句子杨绛(杨绛说爱你入骨的句子) 关于爱情的唯美句子8个字短句(关于爱情的句子幸福) (2025-2-26热点)-国际金价接连突破历史新高,专家提醒勿盲目追涨 (2025-2-26热点)-浪姐 6 阵容曝光!C 位之争暗藏哪些玄机? (2025-2-25热点)-为何8万人围观1个人洗碗?背后的魔力揭秘! (2025-2-25热点)-美甲留一根指甲竟能救命?揭开医护人员的警示! (2025-2-25热点)-8万人围观1个人洗碗有啥魔力?解压短视频狂潮背后的秘密 (2025-2-25热点)-女子使用生发神器差点变成小毛人 形容雨的唯美句子伤感(写雨表达忧伤的句子) (2025-2-24热点)-62岁油画家石冲突发心梗,艺术界的损失有多大? 夜晚文案句子温柔干净长句(超级温柔的文案长句) 夜晚治愈系文案简短(深夜治愈发朋友圈的句子) 一把把仿写句子二年级(一把把造句一年级简单短) 夜晚文案唯美(享受美好夜晚的句子) (2025-2-23热点)-《大侦探9》最后一案:魏大勋的职业特殊,王鸥大张伟名字好笑! (2025-2-23热点)-《哪吒2》成全球影史单一市场票房冠军 (2025-2-23热点)-《大侦探》小分队做客《你好,星期六》,全员展开高燃对抗高能推理 (2025-2-22热点)-超级计算机算出人类灭绝时间 (2025-2-21热点)-人形伴侣机器人赛道彻底沸腾 技术革新与市场热潮共舞! 早安问候语录感悟句子(早上好问候语温馨短句) 早安文案简短早安句子伤感(晚安唯美文案) 早安太阳句子(最深入人心的早安句子) (2025-2-20热点)-王珞丹一家人共用一张脸 外甥女主动贴脸亲亲,场面温馨幸福! (2025-2-20热点)-《难哄》:白敬亭与章若楠演绎青春悸动,预约人数破417万的甜蜜风暴 (2025-2-20热点)-1岁半宝宝打疫苗双手插兜表情淡定,网友:这孩子太有性格了! 赠老师锦旗佳句大气简短一点(简短优美句子摘抄大全) 好好经营婚姻的句子经典语录(家庭靠两个人经营句子) 孩子学业祝福语简短独特句子(给老师的祝福语)
最新回复 (0)