正月十五是中国传统的元宵节，也是农历新年的第一个月圆之夜。在这个特别的节日里，人们会吃元宵和吃扁食。那么，到底是吃元宵还是吃扁食呢？
元宵节最初的由来，有多种版本和说法。其中一种说法是，元宵节起源于汉朝。据传，古代军队在暗示攻打敌方城池的道路上使用了灯笼，但由于灯笼太重，无法携带。于是，他们采用空心的竹筒装上灯油，代替了灯笼，称为“灯笼”或“纸灯”。为了纪念这件事，每年正月十五便成为了“灯节”。
另一种说法是，元宵节起源于汉武帝时期。当时，汉武帝为了增进民心，接受了朝廷大臣的建议，并决定在正月十五举办“上元节”，以庆祝中原大地的丰收。而此时，北方气候寒冷，人们都喜欢吃热腾腾的食物。因此，元宵成为了这个节日中必不可少的食品。
虽然元宵和扁食都是元宵节上不可或缺的食物，但是不同地方的习俗是不同的。在南方，人们更喜欢吃元宵。元宵的由来就是南方的习俗，在南方吃元宵已经成为了一种传统文化。
而在北方，人们则更喜欢吃扁食。由于北方冬季气候寒冷，人们希望能够吃上更有热量的食物，于是扁食成为了他们的选择。
当然，在现代社会，随着人们生活水平的提高，地域和习俗的差异正在逐渐消失。现在，南北方的人们都喜欢吃元宵和扁食，无论你在哪里，都可以品尝到这些美味的传统食品。
虽然元宵和扁食都是元宵节上的传统食品，但它们在风味及制作工艺上却有很大的不同。
元宵是一种由糯米粉制成的球形小吃，内馅可以有豆沙、芝麻、花生、红枣、桂花等等，口感软糯，甜而不腻。元宵吃法也有很多种，可以搭配姜汁水、糖水、芝麻酱等。
而扁食则是一种面食，呈扁圆形，因此得名。扁食的皮薄、馅多、味道鲜美，可选择不同的馅料，如猪肉、韭菜、虾仁、鸡蛋等等，加上适量的调料后，风味更佳。扁食通常用煮的方式烹制，也可以油煎或水煎后再吃。
无论是吃元宵还是吃扁食，都是中国文化的一部分，在元宵节这个传统佳节里，品尝美食是很重要的一部分。中华五千年悠久的历史，在不同的地方产生了不同的节日习俗，但它们都是我们应该珍惜和传承的美好记忆。希望大家能够在这个特别的节日里，享受美食的同时，也能感受到浓浓的节日氛围。
