文火慢炖什么意思？“文火慢炖”是一种烹饪方式，指将食材和水等慢慢加热，达到温度后，用小火慢慢煮熟，使得食材更加鲜嫩入味。而高压锅则是一种压力锅，能够在短时间内将食物煮得快熟。高压锅和文火慢炖的区别高压锅和文火慢炖的区别在于时间和温度的控制。

1.印度位于南亚地区，大部地区属于热带季风气候，10月到次年5月是旱季，这个时期北方冷空气再也翻不过青藏高原，南边的印度洋季风暂时还没有足够的力气刮进印度次大陆，当地可以连续一两个月不下雨，天天都是热带的大太阳暴晒，在西南季风到达之前印度西

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