安井食品的创始人刘鸣鸣曾是一名大学教师，后来通过销售牛肉丸、手抓饼等速冻食品创业成功。2023年，安井食品实现净利润14亿元，并计划进军海外市场。近期，安井食品宣布启动H股上市计划，希望在未来18个月内完成。安井食品成立于2001年，

在江湖中，总有那么些人，他们看似平凡，却总能在不经意间上演一幕幕传奇。今天，我们要聊的这位，就是曾经的大学老师，如今的“鱼丸大王”——安井食品的老板刘鸣鸣。提到刘鸣鸣，你可能首先想到的是他那标志性的笑容，仿佛在说：“我卖的鱼丸，好吃到让你忘

介绍元宵节是中国传统的重要节日之一，