导语:晒元宵节午餐,在朋友圈火了!网友:拒绝精致穷,不剩菜不浪费!
时间过得可真快,转眼间已到正月十五,也就是我国的传统节日“元宵节”了,元宵节又称上元节、小正月、灯节。老人们常说,过了正月十五才算过完年,元宵节过后,该上班的上班,该上学的也开始上学了,全都要收起心好好打拼,开启新年新征程了。
每年的元宵节,大姐作为家里的老大,便会把我们姐弟三家还有老父亲一起聚集起来吃顿团圆饭。一大家子12口人聚到一起吃吃饭,谈谈新一年的打算,团团圆圆的很是开心幸福!
这不,大姐和姐夫一大早就起来忙活,中午不到12点便整了满满一桌子的菜。我随手拍了几张照片发朋友圈,没想到在朋友圈火了,网友留言点赞一片,有的网友说:真丰盛,想去蹭饭!有的网友说:做得真好,真实在,点赞!还有的网友说:实实在在的饭菜最香!拒绝精致穷,不剩菜不浪费!
地三鲜:
作为东北人,地三鲜是逢年过节不可少的一道菜,也是我童年记忆里最深的一道菜,小时候就特别爱吃,可惜老妈怕浪费油不常做。大姐做这道菜很拿手,是不是看着都很香?
炒蒜苔:
冬天的蒜苔可真不便宜,可以和肉价相媲美了,炒蒜苔时加上一勺甜面酱味道就出来了。我喜欢挑里面的肉片吃,裹着酱的猪肉片吃起来香而不腻,别有一番滋味。
凉拌花生米和芹菜:
大姐吃素不吃肉,这道菜是大姐特意为自己做的,看着挺馋人,我忍不住夹了两筷子,很开胃。
虎皮鸡爪:
这道菜稍微有点失败,鸡爪没有炸好,吃起来不够软烂,啃起来有点累牙,不过味道杠杠的,虽然累我也啃了两个。
烧排骨:
以前吃的排骨都是带汤的,这次不知大姐咋做的,几乎没有汤汁,倒是大口吃也肥而不腻,很是过瘾!
炸带鱼:
带鱼是我们单位过年分的,炸带鱼也算是比较经典的做法了,外酥里嫩,鲜美极了!
猪肥肠炒辣椒:
这是我家孩子点的一道菜,臭小子以前在家时从不吃肥肠,没想到去外地上了两年大学,跟同学吃了几次后,居然爱上了这个味道。炒肥肠也是我爱吃的,但最烦清洗,所以很少买了做着吃,这次大姐做了我可没少吃。
卤羊肉和猪肘肉:
这两道菜蘸着蒜泥,吃起来满口肉非常实在,大姐说羊肉是买的羊脸肉,这个部位的肉比羊其它部位的肉吃起来更可口,口感更好。
猪耳朵拌黄瓜:
凉菜往往是餐桌上最抢手的,特别是在吃多了大鱼大肉后,夹上一口清新爽口的凉拌菜,真的是太解腻了!猪耳朵咬起来脆脆的,很有嚼劲,真是下酒的好菜!
酸菜炖大鹅:
每年过年我都会买一只大鹅让大姐做给我们吃,一百五买一只大鹅能吃好几顿,过年的时候大姐就给我们做了一锅,大家没吃够。这不元宵节又炖了一锅,加上大姐自己腌制的酸菜,正好可以解腻,感觉鹅肉就是比鸡肉和鸭肉都要香呢!
凉拌干豆腐:
这道菜虽然简单也不贵,但上桌很受欢迎,上得最晚却是最早光盘的,看来大家还是喜欢吃清淡一点的菜。
东北一家人元宵节午餐,走红朋友圈,不剩菜不浪费,网友:真实在!哪一道菜是你喜欢的,元宵节你们家都做了什么菜呢?欢迎留言交流讨论,我是晓峰,喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们下期见!感谢支持!感恩遇见!
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